Sirmaur News: सिरमौर जिले के नारग स्थित मैसर्स पैराडाइज डिस्टिलरीज प्राइवेट लिमिटेड पर भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कड़ा एक्शन लिया है। सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों के गंभीर उल्लंघन पर जांच टीम ने कंपनी का खाद्य लाइसेंस 15 दिनों के लिए तुरंत प्रभाव से निलंबित कर दिया है।
औचक निरीक्षण में टीम को शराब निर्माण में एक्सपायर्ड फ्लेवर्स और कृत्रिम रंगों के इस्तेमाल की पुष्टि हुई। परिसर में भारी गंदगी, खुले ब्लेंडिंग टैंक, बोतलों के रिंसर पर जमी ग्रीस और बिखरे कांच के टुकड़े मिले। संयंत्र का जर्जर ढांचा और पेस्ट कंट्रोल का अभाव स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पाया गया।
लाइसेंसिंग नियमों की अनदेखी और रिकॉर्ड में भारी खामियां उजागर
कंपनी ने सेंट्रल लाइसेंसिंग अथॉरिटी के नोटिस के बाद भी उत्पाद लेबल पर जरूरी वैधानिक बदलाव लागू नहीं किए थे। जांच में कर्मचारियों के मेडिकल और टीकाकरण रिकॉर्ड गायब मिले। साथ ही मेंटेनेंस, ग्राहक शिकायतों और फूड सेफ्टी ऑडिट से जुड़े महत्वपूर्ण दस्तावेज भी अधूरे पाए गए, जिससे नियमों की खुली अनदेखी सामने आई।
प्राधिकरण ने निलंबन के दौरान डिस्टिलरी में उत्पादन पूरी तरह बंद रखने और तय समय में सभी कमियां दुरुस्त करने के सख्त निर्देश दिए हैं। सुधार न होने तक पाबंदी जारी रहेगी। यह 16 साल पुरानी नामी फर्म व्हिस्की, वोदका और औद्योगिक अल्कोहल का बड़े स्तर पर निर्माण करती है।
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